Curiosidades do chá
* O chá verde é produzido em diversos países, porém os mais famosos são aqueles produzidos na China e no Japão.
* O chá verde japonês é mais intenso e adstringente, com notas que predominam vegetais crus, limão e algas. O chá verde chinês, porém, é mais delicado, doce e aromático, com notas de vegetais e de nozes torradas.
* Você sabia que a China é o único país que produz todas as variedades de chás?
* A cerimônia do chá chinesa é chamada de Gongfu Cha e significa “preparar o chá com grande habilidade”.
* A cerimônia do chá japonesa é chamada de Chadô e significa “o caminho do chá”. O chá utilizado é o matcha.